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FORMULE DÉJEUNER FORMULE DÉJEUNER
Produit frais, locaux et de saison - saveurs renouvelées selon le marché Produit frais, locaux et de saison - saveurs renouvelées selon le marché
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR
Les plats peuvent changer au fil des jours selon les arrivages et les envies du Chef Les plats peuvent changer au fil des jours selon les arrivages et les envies du Chef
ENTREES ENTREES
Velouté de potimarron, vieille mimolette, noisettes Velouté de potimarron, vieille mimolette, noisettes
11.00€
Effiloché de queue de bœuf, poireau, bouillon, sauce gribiche Effiloché de queue de bœuf, poireau, bouillon, sauce gribiche
12.00€
Saint-Jacques, crémeux céleri, pleurotes Saint-Jacques, crémeux céleri, pleurotes
16.00€
PLATS PLATS
Suprême de volaille, patate douce rôtie aux épices, cacahuètes torréfiées Suprême de volaille, patate douce rôtie aux épices, cacahuètes torréfiées
23.00€
“Pêche du jour” , brocoletti, échalotte confite, pomme, sésame “Pêche du jour” , brocoletti, échalotte confite, pomme, sésame
25.00€
Effiloché de gigot d’agneau, déclinaison d’aubergine Effiloché de gigot d’agneau, déclinaison d’aubergine
24.00€
DESSERTS DESSERTS
Fromages affinés Fromages affinés
12.00€
Poire confite au sirop épicé, crème d’amande Poire confite au sirop épicé, crème d’amande
9.00€
Chocolat, banane, caramel Chocolat, banane, caramel
10.00€
EAUX EAUX
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Vittel, Badoit Vittel, Badoit
50cl 2.50€
1L 4.00€
SOFTS SOFTS
33cl 33cl
Coca cola, Coca zéro Coca cola, Coca zéro
3.50€
Sprite Sprite
3.50€
Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes
3.50€
Fuzetea Fuzetea
3.50€
JUS DE FRUITS JUS DE FRUITS
25cl 25cl
Jus d'orange Jus d'orange
3.20€
Jus de tomate Jus de tomate
3.20€
Jus de pomme Jus de pomme
3.20€
Jus de fraise Jus de fraise
3.20€
Jus d'ananas Jus d'ananas
3.20€
LES BIÈRES LES BIÈRES
PRESSION PRESSION
New Queen - 33cl New Queen - 33cl
Brasserie BH Brasserie BH
5.00€
Brasserie BH Brasserie BH
New Queen New Queen
Brasserie BH Brasserie BH
33cl 5.00€
50cl 7.00€
Brasserie BH Brasserie BH
Picon Bière Picon Bière
7.00€
BOUTEILLES - 33cl BOUTEILLES - 33cl
Blanche verte Blanche verte
Brasserie BH Brasserie BH
5.50€
Brasserie BH Brasserie BH
Yankee trouble Yankee trouble
Brasserie BH Brasserie BH
5.50€
Brasserie BH Brasserie BH
L'amère du Nord L'amère du Nord
Brasserie BH Brasserie BH
5.50€
Brasserie BH Brasserie BH
Under acid Under acid
Brasserie BH Brasserie BH
5.50€
Brasserie BH Brasserie BH
3 Philippe Blonde 3 Philippe Blonde
Brasserie des 3 Philippe Brasserie des 3 Philippe
6.00€
Brasserie des 3 Philippe Brasserie des 3 Philippe
Charles Quint Charles Quint
6.00€
LES COCKTAILS LES COCKTAILS
Mojito Mojito
Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, San Pellegrino Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, San Pellegrino
9.00€
Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, San Pellegrino Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, San Pellegrino
Mojito Royal Mojito Royal
Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, champagne Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, champagne
9.50€
Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, champagne Rhum Havana 3ans, menthe, citron vert, champagne
Gin Tonic Gin Tonic
Nordes, Brockmans ou Akori Gin Nordes, Brockmans ou Akori Gin
8.50€
Nordes, Brockmans ou Akori Gin Nordes, Brockmans ou Akori Gin
Spritz Spritz
Apérol, Prosecco, orange Apérol, Prosecco, orange
8.50€
Apérol, Prosecco, orange Apérol, Prosecco, orange
Cuba libre Cuba libre
Rhum Havana 3ans, Coca, citron vert Rhum Havana 3ans, Coca, citron vert
8.50€
Rhum Havana 3ans, Coca, citron vert Rhum Havana 3ans, Coca, citron vert
Américano Américano
Noilly Prat, Martini rouge, Campari Noilly Prat, Martini rouge, Campari
7.00€
Noilly Prat, Martini rouge, Campari Noilly Prat, Martini rouge, Campari
Cocktail sans alcool Cocktail sans alcool
6.00€
LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS
Coupe de champagne Coupe de champagne
9.00€
Kir Kir
Cassis, Framboise, mure, pêche Cassis, Framboise, mure, pêche
6.00€
Cassis, Framboise, mure, pêche Cassis, Framboise, mure, pêche
Kir royal Kir royal
cassis, Framboise, mure, pêche cassis, Framboise, mure, pêche
9.00€
cassis, Framboise, mure, pêche cassis, Framboise, mure, pêche
Porto Porto
Rouge, blanc Rouge, blanc
6.00€
Rouge, blanc Rouge, blanc
Martini Martini
Rouge, blanc Rouge, blanc
6.00€
Rouge, blanc Rouge, blanc
Picon vin blanc Picon vin blanc
6.50€
LES WHISKIES LES WHISKIES
USA USA
Eagle Rare 10ans Eagle Rare 10ans
8.50€
IRLANDE IRLANDE
Slane Triple Casked Slane Triple Casked
8.00€
ECOSSE ECOSSE
Arran 10ans Arran 10ans
8.50€
Tullibardine, finition sauternes Tullibardine, finition sauternes
8.50€
Smokehead Smokehead
10.00€
PAYS DE GALLES PAYS DE GALLES
Penderyn Madeira of Penderyn Madeira of
10.00€
JAPON JAPON
Yamazakura Blended Yamazakura Blended
9.50€
Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Grain
9.50€
SUÈDE SUÈDE
Mackmyra 10ans Mackmyra 10ans
12.00€
LIQUEURS & DIGESTIFS LIQUEURS & DIGESTIFS
Cognac Maxime Trijol VSOP Cognac Maxime Trijol VSOP
8.00€
Calvados Château du Breuil 8ans Calvados Château du Breuil 8ans
8.00€
Bas Armagnac Laubade Bas Armagnac Laubade
8.00€
Vieille Prune de Souillac Vieille Prune de Souillac
8.00€
Poire Cognac l'authentique Poire Cognac l'authentique
6.50€
Genièvre de Houlle Genièvre de Houlle
7.00€
Poire Williams Poire Williams
8.00€
Mirabelle Mirabelle
8.00€
Mandarine Mandarine
7.00€
Nutts Original Nutts Original
6.00€
Sheridan's Sheridan's
5.50€
Get 27, Get 31 Get 27, Get 31
5.50€
Limoncello Limoncello
5.50€
LES RHUMS LES RHUMS
GUATEMALA GUATEMALA
Botran Botran
8.50€
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE RÉPUBLIQUE DOMINICAINE
Barcelo impérial Barcelo impérial
8.00€
Canero finition Sauternes Canero finition Sauternes
10.00€
Canero finition Malt Whisky Canero finition Malt Whisky
9.50€
Optphimus 15ans Optphimus 15ans
11.00€
PÉROU PÉROU
Plantation 2006 Plantation 2006
9.00€
MARTINIQUE MARTINIQUE
Neisson le vieux Neisson le vieux
10.00€
COLOMBIE COLOMBIE
La Hechicera La Hechicera
9.50€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
100% Moka pure origine 100% Moka pure origine
2.50€
100% Moka pure origine 100% Moka pure origine
Double expresso Double expresso
3.50€
Café allongé Café allongé
3.00€
Cappucino Cappucino
4.50€
Kusmi tea Kusmi tea
4.50€
Irish coffee Irish coffee
8.50€
Jamaican coffee Jamaican coffee
8.50€
French coffee French coffee
8.50€
Emulsion coffee Emulsion coffee
8.00€
Nutts coffee Nutts coffee
6.50€
Sheridan's coffee Sheridan's coffee
6.50€
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